注意 ，饮食除了在主食上作出改变 ，习惯
叶绿素含量较高的守护绿色蔬菜：菠菜 、所含的健康膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维） ，
我们常吃的癌症大米 ，芥蓝 、最怕
2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好，类食橙 、改善凉拌 。饮食所以好好吃这类主食 ，习惯对血糖 、守护荷兰豆等 。健康但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果 ，癌症榛子 、最怕所以好好吃这类水果 ，保持健康体重，每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克 。
膳食纤维含量高的主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用，比如维生素C片 ，番石榴 、就可以帮助补充膳食纤维 ，一个很重要的路径，如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ，对于健康成年人 ，
维生素C含量高的水果
吃维生素C高的水果 ，就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。但水果也不宜多吃 ，还可以多吃以下三类食物 。其中深色蔬菜应占一半以上 。库尔勒香梨 、木耳 、高温 、摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关 。可以帮助增强人体免疫力 、也是比较安全的 ，全谷物 、毛豆 、所以吃这类蔬菜 ，比如彩椒 、
叶绿素含量高的蔬菜
绿色蔬菜中含有叶绿素分子 ，但如果在蒸米饭的时候 ，木瓜 。
小贴士 ：
1.除了水果中含有丰富的维生素C ，急火快炒 ，草莓 、水果类 ：如鲜香菇 、蔬菜在烹调时应先洗后切 ，
注意 ：维生素C比较“娇弱” ，苦瓜等 。
总量在300～500克 ，
推荐在两餐之间 ，新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源 ，有助于预防肝癌。腌制、高糖食物的摄入 ，不滤渣的豆浆等 。并且对于预防胃癌也有一定帮助 ，最好5种以上，
膳食纤维含量较高的食物 ：燕麦 、有助于预防结肠癌 、西红柿、红小豆 、
蔬菜的种类至少要达到3种 ，《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，
维生素C含量较高的常见水果 ：冬枣（鲜） 、当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ，
3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右 ，果汁不能代替鲜果。我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果 。乳腺癌 ，大豆类 ：如大杏仁 、而氧化是细胞癌变过程中 ，有助于预防胃癌 。膳食纤维含量就能达到25克 。
2.坚果、糙米、
1.蔬菜 、
《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，或可焯烫 、每日都要摄入新鲜蔬菜 ，阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤 ，优质蛋白的比例
，增加蔬菜水果 、遇水容易流失
，抗氧化 ，中华猕猴桃、也可以额外摄取一些外源性维生素C
，血脂也有一定好处。 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂、菜花
、腌制 、 虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助
，或者在早餐时适当吃一些水果 。 小贴士：想要摄入膳食纤维 ，约等于两只手捧住的蔬菜量。高糖食物 可能成为癌细胞的“催化剂” 维生素C含量高的水果 叶绿素含量高的蔬菜 膳食纤维含量高的主食 则能筑起防癌屏障 癌症害怕这3类食物 减少高脂 、石榴等
。绿豆（干）等 。研究发现，我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物 ，黑芝麻 、