韭花 、双椒青椒 、拌黄

  5将豆和菜放在一个碗中 ,双椒放一点儿,拌黄生抽 、双椒

拌黄

  8另起一锅,双椒黄豆需要提前泡发 。拌黄拌均匀。双椒我用的拌黄蒸鱼豉油 。挺好吃。双椒这个油量较大 ,拌黄目的双椒是提鲜,加15毫升生抽,拌黄家里刚好有 ,双椒

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。只要一点点儿,

  9热油倒进菜中,

  食材明细:黄豆 、

  10最后淋一点点花椒油调整味道 。这个菜可以不放韭菜花,

  7一点点糖,花椒油 、也可以用橄榄油直接拌。红椒 、这样子黄豆口感比较好。倒烹调油烧热。不能让菜感觉到甜味儿。

  4煮好的黄豆过一下水 。烹调油

  做法 :

  1原料图,实际用不了这么多。

  3将青红椒韭菜花切碎。

  6适量盐 。糖 、盐、