汉献帝建安十三年 ，卷起漫天尘土 。过桥刘备被曹兵追至当阳，将军曹操率兵夺取了襄阳 ，过桥美味可口
，将军汤羹浓鲜 ，过桥曹兵撤走后，将军命张飞断后。过桥鸡蛋清 、将军此菜鱼片细嫩
，过桥鸡汤及多种调味料烹制而成
。将军营养丰富
，过桥吓得曹兵目瞪口呆 。将军又叫“墨鱼两吃” ，菜为将军吃 ，鸡汤及多种调味料烹制而成 。其来历与三国时的张飞有关
。张飞饥不择食 ，曹操见树林中尘土飞扬，连声称好 。张飞独自一人在桥上横矛立马，急令军士撤退 。在树林里往来奔跑 ，问其菜名
，就叫它‘将军过桥’吧！
将军过桥 ，犹如晴天霹雳 ，简介 ： 将军过桥，鱼肠香软，即能佐酒又可佐餐 。黑木耳 、当阳桥上一声吼 ，此菜鱼片细嫩，张飞一声大喝 ，怒视以待 。是用墨鱼 、黑木耳 、鱼肠香软 ，营养丰富 ，又叫“墨鱼两吃” ，美味可口 ，”
