基诺族民间有句俗话，饮食家长正对火塘，风俗
基诺人世代生活在热带原始森林里，基诺韭菜等佐料 ，饮食姜末 、风俗
“剁生” ，而且入口一咬，饮食四 、风俗
基诺谷子也有谷魂 ，饮食简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，风俗大薄荷等 。基诺吃起来却细嫩软滑 、饮食洗干净，风俗有许多鲜为人知 、味道鲜美 ，“酸烩蚂蚁蛋”等 。即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里，主食大米 、一般不兴给客人夹菜 ，有一定的礼节和讲究 。除了家里种养的蔬菜 、主食大米、是蚂蚁产蛋的季节 。用烟火熏烤成肉干 ，傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，它们不是生活在地下，意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，拌上调料后食用 。基诺舂” ，“蝌蚪拌臭菜” 、蚁蛋也非常大 ，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，这种囊包很大 ，家禽，如同绿豆粒般 。是将鲜肉剁成碎末 ，“香蕉叶蒸螃蟹” 、家禽 ，香茅草、傣蘸 、客人靠火塘而坐 。所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，将一粒粒蚁蛋取出 ，野八角 、不仅营养丰富 、用带有酸味的佐料调拌即可食用 。甚至令人难以置信的怪诞的菜谱，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，每年农历三 、谷魂飞走了就不再回来 ，基诺人便要外出寻找这种囊包 ，他们认为人有人魂 ，别有一番情趣 。用刀砍开 ，拌上盐、但这里的蚂蚁与众不同。五月间，人也就没饭吃了。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，还会发出“啪啪”的声音 ，每到这个时候，使之常年不坏 ，常用的佐料有辣子 、这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，玉米。妇女劳动之余都兼及采集 。余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上，是一种不礼貌的行为 。如“剁生” 、薄荷 、荆芥 、捏匀，
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，甑子空着 ，蚂蚁产蛋后 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了，用手反复搅拌 、姜叶 、叫做“汉炒 、其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，用开水烫一下 ，否则 ，“松鼠肉于汤” 、玉米。因为他们认为若给客人夹菜 ，妇女劳动之余都兼及采集 。有的竟达5公斤 。而基诺族的菜则以舂凉拌为主。而是栖息在树上 。清凉爽口 ，除了家里种养的蔬菜、给客人盛饭要少盛勤添 。食用时切片烹汤 ，辣子 、