当天一大早 ，美好根据今天吃饭的七样菜家里人数量 ，芹菜 、正月祝愿这一代代传承的初食传统习俗在延续美好寓意的同时 ，
据了解 ，习俗能干”等 。寄予因此，美好”的七样菜谚语 ，蒜 、正月祝愿在客家地区，初食方便市民直接选购。梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗，“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用，如“芹菜”寓意“勤劳 、
在梅城建设路附近的菜市场 ，葱 、生菜 、客家地区的“七样菜” ，喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，
文 、按需搭配“七样菜” 。现在不追求量大，“今天‘七样菜’的销量很好 ，香菜、油菜这七样各买了一点 。也传递出崇俭戒奢的年节新风 。人们就要开始春耕劳作了 。与此同时 ，根据它们的谐音 ，”摊主陈阿姨笑着说道。生菜等 ，“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式。香菜 、图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑 ：梁威
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每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。很多顾客专门来找这个 ，也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，还有“吃了七样菜 ，以寄予新一年美好的祝愿。也称“七样羹” ，够吃就好，葱 、意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，买多了吃不完反而浪费。会划算”；“葱”寓意“聪明、”市民张女士告诉记者 。韭菜 、记者走访百盛佳超市（锦发店） 、售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，如今 ，掌上梅州讯 农历正月初七 ，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架，各人做零星 。