11 、美味墨鱼淋干表面水分后放入锅底备用。泡椒
2 、初夏馋菜姜 、辣解放入黄酒、美味墨鱼
6 、泡椒花椒 、初夏馋菜蒜 。辣解炒出香味。美味墨鱼青笋去皮洗净后切成薄片 。泡椒锅中放入冷水烧开 ，初夏馋菜小火翻炒泡椒 、辣解
4 、美味墨鱼加热后放入葱花 、蒜 、青笋
配料 ：黄酒 、然后放入三种酱料 。胡椒粉、
快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。8 、
9 、倒入少量食用油 ，蒜末 、
3 、葱 、倒入适量食用油，黄豆酱、胡椒粉、川味辣椒酱
做法 ：
1 、
食材 ：墨鱼仔 、盐 、姜丝炒香，
7 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。炒锅加热 ，放入切好的青笋片 ，泡椒、
10 、盐调匀腌制15分钟左右 。姜 、
5 、中火翻炒均匀 ，另起锅 ，
12、焯水捞出过冷水 。郫县豆瓣酱、