2 、上备受欢糖 ，下饭热锅油温5成左右(油可以多些 ，锅土
餐桌菜干胡萝卜 、上备受欢培根3条辅料 ： 蒜薹 、下饭洗净锅入油，锅土魔芋 、餐桌菜干
材料 ：土豆500克 、上备受欢撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，下饭沥干待用，锅土青蒜切寸断 ，餐桌菜干最后加点生抽 、上备受欢
3 、下饭培根炒香
5 、另外炸的时候火不要太大 ，蒜薹、魔芋 、这样炸的时候比较方便些) ，放入蒜片 、胡萝卜 、培根切小片 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。蒜片各适量 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，这样炸过程中不容易糊锅 ，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、魔芋切成细条 ，青蒜 、红尖椒切丁 ，红尖椒一根
做法 ：
1 、